Am Samstagvormittag auf dem Kaka’ako Farmers Market in Honolulu.
Der Zuckerrohranbau war hier vor einigen Jahrzehnten noch einer der wichtigsten Wirtschaftszweige neben dem Ananasanbau, basierte aber stark auf Ausbeutung der Arbeiter. Nachdem Hawai’i 1959 ein Staat der USA wurde und die Arbeiter stärker für ihre Rechte kämpften, wurde der Zuckerrohranbau mit der Zeit weniger rentabel, da in anderen Ländern billigere Arbeitskräfte existieren. Hawai’i hat seine Wirtschaft anschließend deutlich stärker auf den Tourismus fokussiert. Inzwischen spielt Zuckerrohr hier so gut wie gar keine Rolle mehr, aber „Sugar Cane Juice“ wird für Touristen noch angeboten.
Der Stand einer Solawi auf dem Farmers‘ Market.
Hier bei der Solawi kaufen wir möglichst viel ein.
Unser Einkauf auf dem Farmers‘ Market.
Kokosjoghurt mit Ananas.
Samstag und Sonntag Nachmittag haben wir bei einem Beachvolleyball-Turnier am Queen’s Beach zugeschaut.
Spikeball im Wasser.
Kokosjoghurt diesmal mit Mango.